Zeytincilik Projesi Kapsamında Zeytin Yağı Elde Etme Aşaması

7. ve 8. Sınıf öğrencilerimiz Zeytincilik projesinin bir aşaması olan Zeytinyağı eldesi için eski usul zeytin yağı sıkma değirmeni ve yeni usül zeytin yağı fabrikasına ziyarette bulundular. Akçeşme Köyü sakinlerinin uygulamalı olarak değirmende zeytin yağı elde etmelerine tanık olan öğrenciler, onlara yardımda bulundular. Çine ilçesinde bulunan Erksay Zeytinyağı Fabrikasında yeni usül kontinü sistem ile zeytin yağı elde edilmesine tanık olan öğrenciler aşama aşama tüm makinaları incelediler. Yıllar önce büyüklerimizin nasıl zeytin yağı elde ettiklerini ve günümüzde teknoloji ile donatılmış fabrikalarda ksa sürelerde zeytin yağı elde edebildiğimi gören öğrenciler proje kapsamında kıyaslamalarını yaptılar.